结果这里却是出了宝岛之外，全国洗肾率第二高的地区，也是全国痛风发病率最高的地区。

        而关于汤这玩意，科学家们已经验证了无数次了。

        并没有任何科学依据表明，汤里面会含有更多的营养物质。

        相反，汤之所以喝着会香，会鲜美，是因为煮汤的时候把食材里面的脂肪，以及嘌呤全都给炖出来了。

        而一碗老火汤里面，其实真正有营养的还就是汤渣。

        而且炖汤时间久了，还会破坏掉食材里面的营养物质成分。

        比如可以让人头发保持乌黑亮丽的维生素B5，和其他B族，就最怕高温……

        只可惜，医生已经科普了无数次，可老火汤营养又去火，喝了能养生的论调，却依旧充斥整个网络。

        而这种更相信传统，而不愿意去相信现代科学的事情，也在很多其他事物上有非常充分的体现。

        就比如很多人一听说无土栽培，就会认为那些蔬菜是药水泡大的，没有土壤里种植出来的健康。

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