转瞬过了十数日，年关将至。

        虽未至除夕，但因着顾文清、顾武安今日难得一同沐休，顾家便提早将这顿团圆的暖炉席办了起来。

        外头是隆冬呼啸的冷冽寒风，顾家饭厅内却是银猊吐香，碳火融融。

        大案上，林林总总摆了十数道，热腾腾的白汽氤氲，将这方天地烘托得极有烟火气。

        席间大菜交错，一尊赤铜暖锅居於正中，里头是用肥母鸡与金华火腿文火吊出来的浓汤，正咕嘟咕嘟滚着发好的海参、蹄筋与鲜嫩的冬笋。

        一旁是刚出炉的炙羊肉，用塞外运来的羔羊排炙得外焦里嫩，滋滋冒着油脂香。

        再配上杭城送来的醉膏蟹、酥炸的响铃、用小火煨得酥烂的胭脂鹅脯，以及几盘翠绿欲滴的时令小炒。

        在这一桌色泽浓郁、大气热烈的硬菜堆里，却有一道菜显得尤为精致清雅。

        那是一盘糟溜鱼片。

        厨房特意挑了刺少肉细的黑鱼，片得薄如蝉翼，不着半点重色酱油，只用陈年吊糟的澄清汁水，勾了一层薄如晨雾的琉璃芡。

        那鱼片堆叠在白瓷盘里，宛若片片白雪，入口即化，齿颊间唯余一缕若有似无的淡淡酒香与鱼肉的清鲜，最是温润寡淡。

        内容未完，下一页继续阅读